Milch mit dem Zucker und der Trockenhefe verrühren

Hefemilch mit dem Öl und dem Joghurt mischen

Ei unterheben

Mehl und Salz dazugeben und zu einem geschmeidigen, glatten Teig verkneten

Teig an einem warmen Ort zugedeckt ruhen lassen

aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese mit der Teigrolle jeweils zu dünnen ovalen Fladen ausrollen

eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen

die Fladen darin nacheinander von jeder Seite goldbraun braten (das Brot wirft dabei Blasen)