Zwiebel schälen und würfeln

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchi goldbraun braten

die Zwiebeln zugeben und glasig dünsten

Rucola waschen und trocken schleudern

Tomaten waschen, halbieren und kurz mit den Gnocchi zusammen garen

Pfanne vom Herd nehmen und den Rucola unterheben

mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Parmesan servieren