REZEPT
Bananenbrot mit Schokolade - Rezept
Zutaten
- 3 sehr reife Bananen
- 1 Ei
- 4 EL Speiseöl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g Mehl
- Prise Salz
- Schokosplitter/Schokodrops/Streusel
Zubereitung
- Die Bananen zerdrücken und mit allen Zutaten bis auf Mehl/Backpulver verrühren
- zum Schluss das Mehl, Backpulver und die Schokolade unterrühren
- Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen
- im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 45 min backen
- abkühlen lassen