Wenn dein Baby bereit ist, neue Geschmäcker zu entdecken, ist dieser Brokkoli-Süßkartoffel-Brei eine wunderbare Wahl! Er kombiniert die wertvollen Nährstoffe von Brokkoli mit der natürlichen Süße der Süßkartoffel, was ihn besonders mild und bekömmlich macht. Perfekt für kleine Entdecker ab dem 7. Monat, die nach und nach an feste Nahrung herangeführt werden.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Wenige Zutaten, schonend gegart und fein püriert – so entsteht ein Brei, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe liefert. Ein kleiner Schuss Öl sorgt zusätzlich für eine bessere Aufnahme der fettlöslichen Vitamine und rundet den Geschmack ab.
Und das Beste? Während dein Baby den Brei genießt, kannst du aus den gleichen Zutaten ein leckeres Essen für den Rest der Familie zaubern – zum Beispiel einen herzhaften Brokkoli-Kartoffel-Auflauf. So wird das gemeinsame Essen für alle zum Genuss! 😊🥦🍠
- Brokkoli
- Süßkartoffel
- Brokkoli waschen und in einzelne Röschen teilen
- Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden
- Brokkoliröschen und Süßkartoffelstücke in einen Topf geben, mit Wasser überdecken und zum köcheln bringen bzw. dampfgaren
- pürieren und vor dem Füttern etwas Öl hinzugeben
Dieser Brokkoli-Süßkartoffel-Brei ist eine tolle Möglichkeit, dein Baby gesund und abwechslungsreich zu ernähren. Dank der milden Aromen und der cremigen Konsistenz wird er sicher gut ankommen – und mit einer kleinen Portion Öl bekommt dein Baby zusätzlich wertvolle Fette für eine gesunde Entwicklung.
Noch ein Tipp: Falls du eine größere Menge zubereitest, kannst du den Brei portionsweise einfrieren und bei Bedarf schnell auftauen – so hast du immer eine gesunde Mahlzeit parat. Und während die Kleinen genießen, kann sich der Rest der Familie über eine leckere Alternative aus den gleichen Zutaten freuen.
Viel Freude beim Zubereiten und guten Appetit für die kleinen und großen Genießer! 😊🥄🍠🥦
Und was isst der Rest der Familie? (z.B. Brokkoli-Kartoffel-Auflauf)
